Ihre offene Kommunikation
Einmal schickte Turner ihm eine E-Mail. Der Küchenchef wollte wissen, wann der Gast das nächste Mal das Restaurant besuchen möchte, damit er bis dahin das Gumbo fertig hat. Dies ist ein klares Indiz dafür, dass der Mann für die Mitarbeiter von Blue 44 mehr als nur ein weiterer Stammkunde war!
Noch eine Gumbo-Nacht
Es gab eine Zeit, da kam der Patron mit einer Gruppe von Freunden vorbei. Wie immer bekamen sie das Gumbo. Als sie mit ihrem Essen fertig waren, bezahlten sie den Scheck und verließen das Restaurant. Das Personal bemerkte nicht, dass der Scheck auf dem Tisch lag, bis die Party bereits aus der Tür gegangen war.