Bitter Çikolata
Bitter çikolatanın mutluluk hormonu salgıladığı bilinir. Kalbi ve damarları korur, bağırsak kanseri gibi birçok kanser ve yanı sıra bir sürü hastalığa çaredir. Herkesin severek tükettiği de bir şey olan çikolatanın bilinmeyen çok faydası vardır. Beyin kanaması riskini azaltır, cilt sağlığını korur. Kemik gelişimine yardımcı olur ve enerji verir. İdrar söktürücü özelliği vardır. Antioksidan etkisi kanser oluşumunu önler, sakinleştirir, rahatlatır, kolesterol seviyesini düzenler, zihin açıklığına yardımcıdır. İçeriğindeki kakao çikolatanın çeşidini değiştirir. Kullanılan kakaonun oranı ve cinsi farklılaştıkça renginin koyuluğu ve tadı değişir. Çikolata ustalarından alınan bilgiye göre iyi bir çikolata ağızda erimelidir. Bitter çikolata süper bir besindir, aynı zamanda yağ yakımı için de müthiş etkilidir.
Bitter Çikolata
Balkabağı
Tatlısından çorbasına her şekilde karşımıza çıkar. Süper bir besin olan balkabağının antioksidan özelliği vücudumuzun savunma sistemini korur. Bağırsakların yumuşamasını sağlar, beyaz kan hücrelerinin üretimini destekler, göz sağlığını korur, ciltteki kırışıklıkların azalmasını sağlar ve cilde parlaklık verir. Kalp dostu olan balkabağı, uzun süre tokluk hissi verir. Bağırsak sorunlarını iyileştirerek kolon kanserine karşı korur. Omega 3, kalsiyum, magnezyum, demir ve fosfor deposu özelliği ile kemikleri güçlendirir. Metabolizmayı hızlandırma özelliği vardır, alerjileri engeller, hızlı kilo vermeye yardımcı olur. Bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirdiğinden hastalıklara karşı koruma sağlar, mide rahatsızlıklarına çözüm olur, prostatı yok eder. Balkabağının en iyi verim almanın yolu, vitamin ve mineral kaybını engellemek için uzun süre ısıya maruz kalmamalı ve kabuğu tüketileceği zaman soyulmalıdır.
Bal Kabağı
