Havuç
Salatalarınızın, yemeklerinizin ve hatta meyve sularınızın vazgeçilmezdir. A vitamini deposu olması sebebiyle en çok bilinen faydası göz sağlığıdır. Kanser ve kalp hastalıklarıyla savaşır, beyin ve bağırsaklarınızın sağlığı için mücadele eder. Vücudu temizlediği için sağlıklı ve parlak bir cilde sahip olmanızı sağlar. İnme vakalarını azaltır, kolesterolü düşürür hatta diyabeti ve kan basıncınızı düzenlemeye yardımcı olur, göğüs hastalıklarına karşı doğal bir ilaçtır. Sindirime yardımcı olarak bağışıklık sistemimizi zinde tutar. Vücudumuzu kuvvetlendirir ve mineral desteği sağlar. Astım ve öksürükle savaşta önemlidir. Ülsere karşı midenizi korur ve annelerin sütünü arttırır. Yaşlanmanızı da yüz ve boyundaki kırışıklıkları düzenleyerek engeller.
Havuç
Zerdeçal
Kurkumin etken maddeli zerdeçalın faydaları say say biter mi? Köriyle müthiş bir bileşen olarak tat verir. Doğu’da yıllardır tedavide kullanılır. İçindeki etken maddesi kurkumin sayesinde Alzheimer riskini azaltır. Sindirimi düzenler, iltihabi hastalıklar, cilt yaraları, şeker hastalığı, romatizma ve eklemlerde oluşan ağrılara iyi gelir. Bu süper besin zerdeçal kolon, meme, cilt, prostat gibi birçok kanser türünde şifa kaynağıdır. Antioksidan özelliğiyle yüksek kan basıncını düzenler, karaciğer hastalıklarına faydalıdır. Antidepresan özelliği de olan zerdeçal, aynı zamanda bağışıklık sisteminizi güçlendirme için de mükemmeldir. Mide asidini de içindeki zengin asit oranıyla düzenler. Zerdeçal, mutfakta kullanımının yanında güzellik maddeleri, ipek kumaşlar, deri boyamada kullanılır.
