El tocino asado siempre fue la opción preferida de Anthony Bourdain en lugar del frito
Las opiniones de los chefs famosos sobre la comida son algo fascinante de aprender. ¿Qué disfrutan, qué no les gusta y prefieren un método sobre otro? Puedes estar seguro de que Anthony Bourdain tenía muchas opiniones firmes sobre la comida, ya que desempeñaba un papel importante en su vida.
El tocino asado siempre fue la opción preferida de Anthony Bourdain en lugar del frito
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Sus preferencias
Según informes, siempre prefería asar el tocino en lugar de freírlo, así que eso fue una de sus preferencias. Reconoció en el libro ‘Apetitos’ que freír tocino simplemente no le brindaba la deseada sensación crujiente. Por lo tanto, siempre disponía las tiras de tocino sobre papel de pergamino y las horneaba.
Sus preferencias
