Entrenamiento diario de jiu-jitsu aparentemente era parte de la rutina de Anthony Bourdain.
La exigente agenda de trabajo de Anthony Bourdain pudo haber sido perjudicial para su apariencia física. Después de todo, requería consumir mucha comida y moverse entre lugares. Pero la notable salud de Anthony Bourdain siempre fue uno de los aspectos más sorprendentes de su vida. Al parecer, esto se debía a la pasión del chef por el jiu-jitsu brasileño. Para mantenerse en forma, el hombre supuestamente practicaba esto siempre que podía. No importaba dónde estuviera o qué tuviera en su agenda, prometió a Nuvo que haría ejercicio todos los días. Aunque parte de esto inevitablemente se reflejaba en sus programas de televisión, Anthony no participaba en este deporte por las cámaras.
Las luchas con la salud mental aparentemente acosaron a Anthony Bourdain a lo largo de su vida.
A pesar de que parecía que Anthony Bourdain estaba viviendo la gran vida, en realidad, su vida fue sorprendentemente trágica. Esto se debe a los continuos problemas de salud mental del chef. Debido a sus años de abuso de drogas, Bourdain luchó especialmente con la depresión. A pesar de superar sus adicciones, estas aún tuvieron un impacto en él. Anthony admitió previamente ser un “alma infeliz” al Guardian y a un psicólogo, y confesó sentirse “aislado”; esta última confesión fue hecha pública en su programa de viajes y gastronomía “Parts Unknown”. Sin embargo, ¿fue suficiente que Anthony hablara abiertamente sobre su salud mental en el programa para lograr un cambio?