Anthony Bourdain en Europa
El chef parecía no entender qué había en la nación europea que lo intimidaba tanto. Dado que Suiza es conocida por su gastronomía, especialmente su queso y chocolate, parecería ser el lugar ideal para él. Era una peculiaridad bastante singular, pero confesó a Conan O’Brien que simplemente tenía “un temor mórbido a todo lo suizo”.
Anthony Bourdain en Europa
Anthony Bourdain tenía un aprecio sorprendentemente por los macarrones con queso.
La mejor persona a la que puedes preguntar sobre la calidad de la comida cuando quieres aprender más al respecto es un chef. A pesar de que el gusto suele ser arbitrario, al menos puede proporcionar una justificación válida sobre si algo es bueno o no. Naturalmente, algunas de sus respuestas pueden sorprenderte. Por ejemplo, Anthony Bourdain desarrolló una obsesión por una comida extraña. Tenía una “atracción pecaminosa e inconfesable” por los macarrones con queso, especialmente cuando provenían de restaurantes de comida rápida, según una publicación de Reddit Ask Me Anything. Tal vez no asocias a los chefs con la comida rápida. Sin embargo, cuando tenía antojo de comida reconfortante estadounidense, se dice que a Bourdain le gustaba comer en KFC. También se dice que disfrutaba comer en Shake Shack e In-N-Out.
Anthony Bourdain tenía un aprecio sorprendentemente por los macarrones con queso.
