En este mundo existen muchos chefs conocidos, algunos de los cuales se destacan por cualidades más allá de sus habilidades culinarias. Uno de ellos fue Anthony Bourdain, quien trágicamente falleció en 2018. Era reconocido por sus habilidades culinarias, pero también ganó fama por sus crónicas de viajes y sus historias personales dramáticas. Hay muchas cosas sobre el chef que las personas podrían desconocer o haber olvidado desde su fallecimiento. Sin embargo, es importante tener en cuenta estos hechos sobre la vida de Anthony Bourdain. Lo bueno y lo malo deben ser valorados porque son todo lo que nos queda de este hombre.
Anthony Bourdain se convirtió en lavaplatos después de abandonar la universidad
Uno de los momentos destacados en la vida de algunas personas es terminar la universidad y obtener un título. Pero no para Anthony Bourdain. Según una entrevista que su hermano dio a GQ, al chef “no le importaba mucho” su educación mientras asistía al college de artes liberales Vassar, por lo que no hizo ningún esfuerzo por completar sus estudios. Anthony tomó la decisión de abandonar la escuela temprano en lugar de terminar su título y consiguió trabajo como lavaplatos en un restaurante de Provincetown. Dado que esto ayudó a impulsar su carrera culinaria y le ayudó a darse cuenta de lo que quería hacer con su vida, no fue una mala decisión. Pero llegar allí tomaría algo de tiempo.