En este mundo existen muchos chefs conocidos, algunos de los cuales se destacan por cualidades más allá de sus habilidades culinarias. Uno de ellos fue Anthony Bourdain, quien trágicamente falleció en 2018. Era reconocido por sus habilidades culinarias, pero también ganó fama por sus crónicas de viajes y sus historias personales dramáticas. Hay muchas cosas sobre el chef que las personas podrían desconocer o haber olvidado desde su fallecimiento. Sin embargo, es importante tener en cuenta estos hechos sobre la vida de Anthony Bourdain. Lo bueno y lo malo deben ser valorados porque son todo lo que nos queda de este hombre.
Las cosas desconocidas sobre la vida trágica de Anthony Bourdain
Anthony Bourdain se convirtió en lavaplatos después de abandonar la universidad
Uno de los momentos destacados en la vida de algunas personas es terminar la universidad y obtener un título. Pero no para Anthony Bourdain. Según una entrevista que su hermano dio a GQ, al chef “no le importaba mucho” su educación mientras asistía al college de artes liberales Vassar, por lo que no hizo ningún esfuerzo por completar sus estudios. Anthony tomó la decisión de abandonar la escuela temprano en lugar de terminar su título y consiguió trabajo como lavaplatos en un restaurante de Provincetown. Dado que esto ayudó a impulsar su carrera culinaria y le ayudó a darse cuenta de lo que quería hacer con su vida, no fue una mala decisión. Pero llegar allí tomaría algo de tiempo.
Anthony Bourdain se convirtió en lavaplatos después de abandonar la universidad
Japón demostró tener un impacto significativo en la vida de Anthony Bourdain
Los cocineros que disfrutan viajando no son poco comunes. Dado que hay tantos tipos diferentes de comida consumidos alrededor del mundo, están seguros de ser inspirados por lo que está disponible. Anthony Bourdain, quien al parecer viajó a los siete continentes durante su vida, puede dar fe de que esto sucedía. Pero un lugar en particular destacó más que otros: Japón. Según Men’s Journal, aquí fue donde comenzó a abrirse a conceptos que podrían ayudarlo a producir mejor comida. Anthony se inspiró para aprender tanto como pudiera y explorar todo lo posible gracias a su entorno. Sin Japón, es posible que no hubiera recibido el impulso necesario para su carrera.
Japón demostró tener un impacto significativo en la vida de Anthony Bourdain
El dinero fue un problema importante para Anthony Bourdain en sus cuarenta
La realidad de la vida de Anthony Bourdain es que no se hizo famoso ni adinerado instantáneamente. Parece que la gente no empezó a fijarse en él hasta que estaba en sus cuarenta, a pesar de que puede haber muerto siendo un nombre conocido en todos los hogares. Según Biography, a los 44 años se preocupaba por su futuro porque su éxito tardó tanto en materializarse. A nadie le gustaría estar endeudado a esta edad, sin seguro de salud o con poco dinero para pagar el alquiler. Desafortunadamente, para cuando Bourdain tenía mediados de la cuarenta, se encontraba en esa situación según se informa. Afortunadamente, la situación del chef mejoró antes de que cumpliera los 50, lo que permitió a Anthony dejar atrás sus luchas pasadas.
La vida de Anthony Bourdain finalmente se encaminó con el lanzamiento de “Kitchen Confidential”
Es sencillo identificar el momento en la vida de ciertas celebridades cuando las cosas empezaron a mejorar para ellos. Cuando Anthony Bourdain publicó su artículo en 1999, ese fue el punto de inflexión en su carrera. Al demostrar cómo es ser un chef sin dirección ni motivación, proporcionó a los lectores una visión de la vida de Anthony Bourdain.
La vida de Anthony Bourdain finalmente se encaminó con el lanzamiento de “Kitchen Confidential”
El New Yorker
El New Yorker decidió publicar el artículo y presentar destacadamente al chef después de al parecer inspirarse en George Orwell. Fue capaz de publicar “Confesiones de cocina”, un bestseller del New York Times, en cuestión de días tras obtener su propio contrato editorial. Con esto, pudo establecer su reputación en el mundo.
El New Yorker
Al parecer, Anthony Bourdain una vez usó ostras para vengarse de sus padres
Anthony Bourdain siempre hizo de comer una prioridad en su vida. Sin embargo, esto no siempre fue así, a pesar de que disfrutaba cocinar y el sabor de la comida. A veces, era solo por la emoción de ver las reacciones de las personas. Reconoció en una entrevista con The Guardian que unas vacaciones familiares en Francia tuvieron un impacto en esto. Al parecer, mientras comían dentro de La Pyramide, los padres de Bourdain lo dejaron a él y a su hermano en el coche afuera. Según informes, en represalia, ordenó ostras y otros platos asquerosos. Aunque no siempre por las mejores razones, esto lo animó a ser más atrevido con sus gustos.
Al parecer, Anthony Bourdain una vez usó ostras para vengarse de sus padres
Anthony Bourdain aparentemente podía ser bastante tímido y tranquilo
Cuando las celebridades aparecen frecuentemente en la televisión, uno podría sacar ciertas conclusiones sobre ellos. El hecho de que Anthony Bourdain no fuera la persona que algunos creían que era en televisión es uno de los hechos sobre su vida. Aquellos que mejor conocían al chef decían que cuando las cámaras no estaban rodando, podía ser bastante callado y tímido. Uno de los amigos de la infancia del chef, Sam Goldman, reconoció que experimentó bullying con bastante frecuencia. Esto podría haber tenido un impacto en sus acciones más adelante en la vida, hasta su fallecimiento. Chris Collins, quien colaboró con Bourdain en varios programas diferentes, reveló que Anthony era tímido y no interactuaba mucho con el equipo.
Anthony Bourdain aparentemente podía ser bastante tímido y tranquilo
El tocino asado siempre fue la opción preferida de Anthony Bourdain en lugar del frito
Las opiniones de los chefs famosos sobre la comida son algo fascinante de aprender. ¿Qué disfrutan, qué no les gusta y prefieren un método sobre otro? Puedes estar seguro de que Anthony Bourdain tenía muchas opiniones firmes sobre la comida, ya que desempeñaba un papel importante en su vida.
El tocino asado siempre fue la opción preferida de Anthony Bourdain en lugar del frito
Sus preferencias
Según informes, siempre prefería asar el tocino en lugar de freírlo, así que eso fue una de sus preferencias. Reconoció en el libro ‘Apetitos’ que freír tocino simplemente no le brindaba la deseada sensación crujiente. Por lo tanto, siempre disponía las tiras de tocino sobre papel de pergamino y las horneaba.
Sus preferencias
Anthony Bourdain pasó la mayor parte de su vida sin dinero y un cheque de pago atrasado
Es difícil imaginar a las celebridades sin mucho dinero. Pero el hecho de que Anthony Bourdain luchara durante años antes de hacerse famoso es uno de los datos más importantes sobre su vida. Como resultado, durante gran parte de su vida, el dinero no era su amigo. Parece que después de pagar impuestos, solía ganar solo $120 por un turno de 12 horas. Dado su escaso ingreso y sus problemas continuos de abuso de sustancias, Bourdain nunca parecía tener dinero en su cuenta bancaria. De hecho, según Page Six, los problemas del chef significaban que supuestamente siempre estaba atrasado con un cheque de pago. Cuando la fama finalmente encontró a Anthony, debe haber sido un gran alivio.
Anthony Bourdain pasó la mayor parte de su vida sin dinero y un cheque de pago atrasado
La fama y su agitada agenda finalmente pasaron factura a Anthony Bourdain
Aunque la vida de Anthony Bourdain pudo haberse beneficiado en gran medida de su fama, también tuvo sus inconvenientes. Vivir bajo los reflectores no fue tan fácil como muchos podrían haber anticipado para alguien tan tímido como ella. La presión, al parecer, empezó a afectar al chef, a pesar de que inicialmente pareció sacarlo de su caparazón.
La fama y su agitada agenda finalmente pasaron factura a Anthony Bourdain
Apretada agenda
Evidentemente, tenía una agenda tan ocupada que no tenía mucho tiempo para pensar en su fama. Además, supuestamente Anthony desarrolló una personalidad reclusiva con el tiempo, eligiendo filmar documentales en lugar de cenar con el equipo y comiendo en su habitación de hotel. Algunos pueden haber pensado que Anthony era poco educado, pero parecía no querer acercarse a tanta gente.
Apretada agenda
Los cómics aparentemente fueron el primer amor de Anthony Bourdain antes de la comida
Comprensiblemente, la comida suele ser lo primero que viene a la mente cuando alguien piensa en un chef. No obstante, la realidad de la vida de Anthony Bourdain es que tenía intereses más allá de la cocina. A lo largo de su carrera, publicó muchos libros, no todos sobre comida. Parece haber estado obsesionado con las novelas gráficas durante la mayoría de su vida.
Los cómics aparentemente fueron el primer amor de Anthony Bourdain antes de la comida
1970
Anthony supuestamente escribió e ilustró varios de ellos en la década de 1970, pero nunca se publicaron porque a los lectores no les gustaba su estilo de dibujo. Afortunadamente, una vez que Bourdain tenía una reputación sólida, pudo llamar la atención por su pasión por los cómics. Juntos, él y Karen Berger publicaron “Get Jiro!” y “Hungry Ghosts”.
1970
Anthony Bourdain también disfrutaba de escribir novelas de crimen cuando tenía tiempo
Las tramas más oscuras de las novelas gráficas de Anthony Bourdain se dice que atrajeron a Karen Berger hacia él. Por lo tanto, puede que no sea una gran sorpresa que el chef también haya escrito novelas de suspense más convencionales. La primera de estas se titulaba “A Bone in the Throat” y trataba sobre un chef en el lado sórdido de Little Italy. El hecho de que Bourdain publicara libros adicionales como “Gone Bamboo” y ” Bobby Gold Stories” demuestra que no fue un éxito fugaz y que tenía un verdadero talento en una variedad de campos.
Anthony Bourdain también disfrutaba de escribir novelas de crimen cuando tenía tiempo
Visitando el Líbano
Anthony Bourdain llevó una vida llena de viajes. Aunque pudo haber tenido dificultades económicas durante gran parte de su vida, una vez que pudo permitírselo, no tuvo ninguna duda en viajar. Su visita a Líbano en 2006 resultó ser uno de esos viajes que tuvo el mayor impacto de todos.
Visitando el Líbano
Los mejores lugares
Él ingresó al país unos días antes del inicio del conflicto, lo que explica esto. Estaba allí para promocionar a Líbano como un posible lugar de fiesta global. Sin embargo, Anthony cambió su enfoque para mostrar cómo los lugareños estaban lidiando con la guerra a la luz de las circunstancias. Reportadamente, esto motivó a Bourdain a cambiar el rumbo de sus próximos proyectos cinematográficos.
Los mejores lugares
Anthony Bourdain ayudó a dar voz a aquellos en comunidades marginadas
La realidad de la vida de Anthony Bourdain es que afectó muchas vidas. Había muchas personas a las que les gustaba la cocina, los libros y los documentales del chef. Sin embargo, también atrajo a un grupo considerable de personas de grupos subrepresentados que creían que Anthony tuvo un impacto positivo en ellos.
Anthony Bourdain ayudó a dar voz a aquellos en comunidades marginadas
Dar voz a las personas
Después de todo, él frecuentemente intentaba darles voz a estas personas. Bourdain quería que la gente conociera todo lo que había que saber sobre los orígenes de los alimentos que descubría mientras viajaba por el mundo. Eso requería resaltar las contribuciones de las personas que llevaban años preparando estas comidas, donde otros podrían haberlas pasado por alto. La reputación del chef mejoró enormemente gracias a esta generosidad.
Dar voz a las personas
Desperdicio de comida
Dado lo importante que era la comida para Anthony Bourdain, no debería sorprendernos que se opusiera a que la gente la desperdiciara. El chef intentó mantenerse alejado de la defensa de causas siempre que pudo, pero no podía quedarse callado sobre esto. Eso fue especialmente cierto después de que descubriera las estadísticas subyacentes. Parece que se pierde o se desperdicia un tercio de los alimentos destinados al consumo humano, lo cual es muy alarmante. Esto, aparentemente, iba en contra de todo lo que Bourdain había aprendido de trabajar en cocinas, por lo que no podía soportarlo. Se inspiró para trabajar en la película “Wasted”, la cual esperaba que animara a los espectadores a adoptar nuevas prácticas y descubrir cómo desperdiciar menos comida.
Desperdicio de comida
Anthony Bourdain supuestamente tuvo diferencias con mucha gente, especialmente con Guy Fieri
La realidad de la vida de Anthony Bourdain es que, según se dice, era un hombre tranquilo y tímido. Sin embargo, eso no significa que no tuviera conflictos con otras personas famosas. Entre ellas se encuentran Wolfgang Puck, Paula Deen, Guy Fieri y Rachael Ray, a quienes supuestamente se refirió como malvados. Parece que Bourdain no solo cocinaba carne en su cocina. Su actitud supuestamente cambió hacia el final de su vida, a pesar de no estar de acuerdo con muchas personas. Comenzó a concentrarse más en la dirección que estaba tomando su propia carrera y menos en los esfuerzos culinarios de sus contemporáneos. Según se informa, Anthony moderó sus insultos como resultado, especialmente aquellos dirigidos a Fieri.
Anthony Bourdain supuestamente tuvo diferencias con mucha gente, especialmente con Guy Fieri
Anthony Bourdain tuvo algunos años extremadamente difíciles en el fondo del pozo con sus problemas de adicción.
El abuso de sustancias por parte de celebridades no es algo inusual. Las presiones de la fama, junto con más dinero y acceso fácil a posesiones materiales, pueden ser un problema grave. Durante mucho tiempo, la vida de Anthony Bourdain estuvo definida por la adicción, pero a diferencia de muchas otras personas famosas, sus problemas comenzaron antes de que se hiciera conocido. Esto fue durante un tiempo en el que el dinero escaseaba. Según afirma el New Yorker, él tocó fondo en ese momento, llegando a un punto muy bajo cuando comenzó a sacar astillas de pintura blanca de su alfombra. En un esfuerzo por recaudar dinero para su adicción, también vendió su querida colección de discos. La vida de Anthony fácilmente podría haber terminado durante esos años increíblemente difíciles.
Anthony Bourdain tuvo algunos años extremadamente difíciles en el fondo del pozo con sus problemas de adicción.
Se dice que el chef logró dejar sus adicciones por sí mismo
Ir de golpe no suele ser una buena idea cuando se tiene un problema de abuso de sustancias como este. Sin embargo, Anthony Bourdain es un buen ejemplo de cómo a veces puede tener éxito. Supuestamente, logró superar sus adicciones antes de que destruyeran permanentemente su vida. Ese cambio significativo se suponía que comenzaría cuando comenzó a despreciar a la persona que veía en el espejo.
Se dice que el chef logró dejar sus adicciones por sí mismo
Adicciones
Por supuesto, le llevó mucho tiempo limpiar realmente. No había forma de que pudiera revertir la situación de la noche a la mañana porque había estado incrementando gradualmente la potencia de las sustancias que utilizaba. Pero al final, Anthony logró hacer lo que muchos han intentado pero con frecuencia han fracasado en lograr.
Adicciones
Anthony Bourdain supuestamente sentía pánico de Suiza y todo lo relacionado con ella
Anthony Bourdain tenía una pasión genuina por los viajes, pero no estaba impulsado a visitar cada país en el planeta. Es posible que te sorprendas al saber cuál estaba en la parte superior de la lista de lugares a los que no podía soportar ir. Uno de los hechos más sorprendentes de la vida de Anthony Bourdain, al parecer, es que tenía miedo de Suiza.
Anthony Bourdain supuestamente sentía pánico de Suiza y todo lo relacionado con ella
Anthony Bourdain en Europa
El chef parecía no entender qué había en la nación europea que lo intimidaba tanto. Dado que Suiza es conocida por su gastronomía, especialmente su queso y chocolate, parecería ser el lugar ideal para él. Era una peculiaridad bastante singular, pero confesó a Conan O’Brien que simplemente tenía “un temor mórbido a todo lo suizo”.
Anthony Bourdain en Europa
Anthony Bourdain tenía un aprecio sorprendentemente por los macarrones con queso.
La mejor persona a la que puedes preguntar sobre la calidad de la comida cuando quieres aprender más al respecto es un chef. A pesar de que el gusto suele ser arbitrario, al menos puede proporcionar una justificación válida sobre si algo es bueno o no. Naturalmente, algunas de sus respuestas pueden sorprenderte. Por ejemplo, Anthony Bourdain desarrolló una obsesión por una comida extraña. Tenía una “atracción pecaminosa e inconfesable” por los macarrones con queso, especialmente cuando provenían de restaurantes de comida rápida, según una publicación de Reddit Ask Me Anything. Tal vez no asocias a los chefs con la comida rápida. Sin embargo, cuando tenía antojo de comida reconfortante estadounidense, se dice que a Bourdain le gustaba comer en KFC. También se dice que disfrutaba comer en Shake Shack e In-N-Out.
Anthony Bourdain tenía un aprecio sorprendentemente por los macarrones con queso.
McDonald’s y hákarl aparentemente estaban en la lista de peores comidas de Anthony Bourdain.
Una de las cosas más inesperadas sobre la vida de Anthony Bourdain es que le gustaba la comida rápida. Sin embargo, no consideraba todas las comidas rápidas de la misma manera. Podría haber disfrutado de comer en KFC o Shake Shack, pero supuestamente nunca paró en un McDonald’s. Anthony afirmó que su menú era repulsivo. Según los informes, detestaba tanto la comida de allí que la comparaba favorablemente con algunos de los platos más repulsivos que había probado mientras viajaba. Pero el hákarl era algo que supuestamente no era peor que eso. Este plato de tiburón fermentado de Islandia es sin duda un sabor adquirido que Bourdain nunca logró dominar durante toda su vida.
McDonald’s y hákarl aparentemente estaban en la lista de peores comidas de Anthony Bourdain.
Anthony Bourdain supuestamente tenía un verdadero problema con las tendencias culinarias, incluyendo la especia de calabaza
Si había algo en lo que podías confiar en Anthony Bourdain, era en que no dudaría en expresar sus opiniones. Admitió que no le gustaban mucho las tendencias culinarias, por ejemplo, cuando tenía un problema con algo. Uno de ellos era el uso generalizado de la especia de calabaza, que Anthony criticó en Reddit. Parece que ahora sabemos lo que Bourdain no obtenía de Starbucks cuando llegaba el otoño. Sin embargo, también se dijo que tenía aversión hacia otras modas culinarias. Además de los baristas con actitud, a Bourdain aparentemente no le gustaban los jugos detox, la comida sin gluten y la “comida de hombre”. Anthony realmente no se guardaba nada para ser un hombre que se suponía que era callado y tímido.
Anthony Bourdain supuestamente tenía un verdadero problema con las tendencias culinarias, incluyendo la especia de calabaza
El brunch aparentemente le recordó a Anthony Bourdain un período oscuro en su vida
El brunch puede ser la comida favorita de una persona. Otros lo consideran innecesario y no desean disfrutarlo nunca. La realidad de la vida de Anthony Bourdain es que indudablemente pertenecía al último grupo, y con razón. Cuando intentaba llegar a fin de mes, parece que lo cocinaba con frecuencia.
El brunch aparentemente le recordó a Anthony Bourdain un período oscuro en su vida
Su comida favorita
Pensar en esta comida después de alcanzar la fama aparentemente perseguiría a Anthony, convirtiéndose en un símbolo de ese difícil momento en su vida. Dado que supuestamente tenía que preparar cientos de gofres, panqueques, tortillas, patatas fritas caseras y tostadas francesas durante cada turno, esto puede no ser sorprendente. Después de años de eso, cualquier persona, sin importar sus circunstancias, probablemente detestaría el brunch.
Su comida favorita
Su hija
Puede que no sea una gran sorpresa que Anthony Bourdain no siempre tuviera tanto tiempo para su familia como le hubiera gustado, dada su apretada agenda. Según informes, Anthony pasaba más de 200 días al año de viaje, por lo que los momentos que pasaba con sus seres queridos eran muy valiosos. Esto era especialmente cierto con su hija Ariane.
Su hija
Anthony Bourdain y su actitud
A pesar de que no tenía miedo de criticar su comida, se dice que ella era una de sus mayores fuentes de inspiración. De hecho, Ariane era supuestamente su crítica más severa; Bourdain reconoció en The Takeout que tenía que lidiar con su “paladar muy agudo”. Si algo en uno de sus platos no le gustaba, ella lo señalaba.
Anthony Bourdain y su actitud
El chef una vez ayudó a un adolescente que estaba lidiando con el cáncer.
Algunos aspectos de la vida de Anthony Bourdain realmente no deben ser olvidados. Uno de ellos es su buen corazón. Pasó mucho tiempo escribiendo libros, creando documentales y cocinando, pero también encontró tiempo para el trabajo caritativo. Eso incluye a Ali Allouche, un adolescente que lidiaba con el cáncer y encontraba difícil su tratamiento. Cuando Bourdain se enteró de que el chico quería comer una comida en cada estado de los Estados Unidos, se ofreció a ayudar. En GoFundMe, recaudó $4,000 para ayudarlo a alcanzar su objetivo de $50,000, y en Nochebuena, hizo una videollamada al chico para agradecerle. La generosidad de Anthony significó mucho para Allouche, porque sin duda, no esperaba que alguien como Anthony se acercara.
El chef una vez ayudó a un adolescente que estaba lidiando con el cáncer.
Anthony Bourdain tenía un gran respeto por Iggy Pop, y al parecer, el sentimiento era mutuo.
Dado todo lo que logró, Anthony Bourdain llevó una vida indudablemente interesante. Pero no solo fue lo que hizo lo que dejó una impresión duradera; también fueron las personas que encontró en el camino. Iggy Pop, a quien Bourdain se refería como un “enorme héroe”, parecía haber tenido una influencia significativa en la vida del chef, con la música del cantante que supuestamente proporcionaba la banda sonora tanto de los momentos buenos como de los malos de su vida. Afortunadamente, parece que Anthony tenía respeto por ambos. Iggy habló con Bourdain en una entrevista para la revista GQ y apareció en varios de sus programas de televisión.
Anthony Bourdain tenía un gran respeto por Iggy Pop, y al parecer, el sentimiento era mutuo.
Entrenamiento diario de jiu-jitsu aparentemente era parte de la rutina de Anthony Bourdain.
La exigente agenda de trabajo de Anthony Bourdain pudo haber sido perjudicial para su apariencia física. Después de todo, requería consumir mucha comida y moverse entre lugares. Pero la notable salud de Anthony Bourdain siempre fue uno de los aspectos más sorprendentes de su vida. Al parecer, esto se debía a la pasión del chef por el jiu-jitsu brasileño. Para mantenerse en forma, el hombre supuestamente practicaba esto siempre que podía. No importaba dónde estuviera o qué tuviera en su agenda, prometió a Nuvo que haría ejercicio todos los días. Aunque parte de esto inevitablemente se reflejaba en sus programas de televisión, Anthony no participaba en este deporte por las cámaras.
Entrenamiento diario de jiu-jitsu aparentemente era parte de la rutina de Anthony Bourdain.
Las luchas con la salud mental aparentemente acosaron a Anthony Bourdain a lo largo de su vida.
A pesar de que parecía que Anthony Bourdain estaba viviendo la gran vida, en realidad, su vida fue sorprendentemente trágica. Esto se debe a los continuos problemas de salud mental del chef. Debido a sus años de abuso de drogas, Bourdain luchó especialmente con la depresión. A pesar de superar sus adicciones, estas aún tuvieron un impacto en él. Anthony admitió previamente ser un “alma infeliz” al Guardian y a un psicólogo, y confesó sentirse “aislado”; esta última confesión fue hecha pública en su programa de viajes y gastronomía “Parts Unknown”. Sin embargo, ¿fue suficiente que Anthony hablara abiertamente sobre su salud mental en el programa para lograr un cambio?
Las luchas con la salud mental aparentemente acosaron a Anthony Bourdain a lo largo de su vida.
Su divorcio
La salud mental del chef se vio significativa y permanentemente afectada por los años en los que luchó contra el abuso de sustancias. Pero también existieron otros factores que contribuyeron a su depresión. La vida problemática de Anthony Bourdain dio un giro desafortunado cuando se divorció de Nancy Putkoski, su primera esposa, dejándolo con un profundo desconsuelo. Como resultado de su relación de “amor y codependencia”, al parecer ambos sacaban lo peor uno del otro. Tras el divorcio, él huyó al Caribe y buscó consuelo en otras mujeres. Según se informa, también hizo un intento de quitarse la vida, felizmente sin éxito.
Su divorcio
Ottavia Busia solo pudo aguantar tanto tiempo los constantes viajes de Anthony Bourdain.
La primera mujer en casarse con Anthony Bourdain fue Nancy Putkoski, pero ella no fue la última. Después de la separación, el chef se casó con Ottavia Busia, una artista marcial mixta que solo pudo soportar el exigente horario de Bourdain por un tiempo limitado. Ambos se distanciaron debido a que él estaba ausente cientos de días al año. Parece que ninguno de los dos guardaba rencor cuando decidieron separarse. Anthony explicó a la revista People que ya no funcionaban como pareja, pero ninguno de ellos se sentía enojado o victimizado. Dado todo su viaje, es posible que Bourdain haya sentido algo de culpa por su divorcio, pero era un hombre que se entregaba por completo a su trabajo.
Ottavia Busia solo pudo aguantar tanto tiempo los constantes viajes de Anthony Bourdain.
Se dice que Anthony Bourdain se enamoró de Asia Argento antes de su fallecimiento.
Ottavia Busia no fue la última mujer que tuvo un impacto en la trágica vida de Anthony Bourdain antes de su fallecimiento. Se enamoró de Asia Argento en los pocos años que transcurrieron entre su separación y su muerte. Los fanáticos de ‘Parts Unknown’, el programa que los presentó por primera vez, pensaron que su química era bastante obvia. Su relación no se formalizó hasta un año después de conocerse, según el Daily Mail. Además, su relación no era la más tradicional. Es inusual ver a alguien admitir que “no era un problema” si se engañaban mutuamente, pero Asia parece haberlo hecho. ¿Pero estaba diciendo la verdad?
Se dice que Anthony Bourdain se enamoró de Asia Argento antes de su fallecimiento.
Algunos culparon a Anthony Bourdain por su partida por la afectuosidad de Asia Argento hacia otro hombre.
La vida problemática de Anthony Bourdain pareció llegar a un punto particularmente difícil justo antes de su fallecimiento. Tras su muerte, los fanáticos cuestionaron por qué Anthony se encontraba en una situación tan mala y si alguien era responsable. No pasó mucho tiempo antes de que comenzaran a circular acusaciones contra Asia Argento. Las imágenes de Asia aparentando coquetear con otro hombre sirvieron como su principal fuente de evidencia. Algunos se preguntaron si el deterioro de Argento hacia un lugar del que no podía escapar fue causado por su afecto hacia otra persona que no era Bourdain. Ella parece creer que la gente solo necesitaba a alguien a quien responsabilizar por su fallecimiento, y ella fue un blanco fácil para ellos.
Algunos culparon a Anthony Bourdain por su partida por la afectuosidad de Asia Argento hacia otro hombre.
Rose McGowan
Rose McGowan es una persona que no cree que Asia Argento sea la responsable del fallecimiento del chef. Anthony Bourdain y la actriz eran amigos, y ella escribió una carta abierta sobre su partida y su conexión con Agento. Afirmó que tenían una “relación libre” y “amaban sin fronteras”, por lo que Bourdain no debería haberse sentido afectado por otro hombre. McGowan también mencionó que ambos tenían problemas de salud mental, pero Asia pudo superar los suyos hasta el punto de poder seguir adelante. Anthony, sin embargo, carecía de mi fortaleza. Según la actriz, el chef “dejó caer su armadura” y luchó por seguir cualquier consejo médico debido a que su “depresión no se lo permitía”, lo que llevó al resultado inevitable.
Rose McGowan
Anthony Bourdain falleció en junio de 2018 después de quitarse la vida.
A solo unas pocas semanas de cumplir 62 años, la vida trágica de Anthony Bourdain llegó a un desgarrador final el 8 de junio de 2018. Según los informes, en ese momento estaba en Francia, trabajando con Éric Ripert en un episodio de “Parts Unknown”. De hecho, según se informa, fue Ripert quien descubrió a Bourdain inconsciente en su habitación de hotel. Vivir tanto tiempo pudo haber sorprendido a Bourdain. Dado que en alguna ocasión dijo a CNBC que pensaba que debería haber muerto en sus 20 años, parece que creía que estaba viviendo con tiempo prestado. Anthony comparó su existencia con conducir un coche robado, escaneando constantemente el espejo retrovisor “en busca de luces intermitentes”.
Anthony Bourdain falleció en junio de 2018 después de quitarse la vida.
Algunos fans inicialmente creyeron que los problemas de abuso de sustancias de Anthony Bourdain eran los culpables.
La historia de vida de Anthony Bourdain probablemente no era completamente conocida por aquellos que recientemente habían comenzado a seguir al chef. Sin embargo, aquellos que habían estado a su lado por un tiempo podrían estar al tanto de su historia de abuso de drogas. Cuando se enteraron de la noticia de su trágica muerte, algunos creyeron que había vuelto a caer en viejos hábitos. Sin embargo, el fracaso de Anthony no se debió al abuso de demasiadas sustancias ilegales. Cuando un informe de toxicología reveló que no tenía narcóticos en su sistema en el momento de la muerte, el mundo llegó a comprender esto. Esto significaba que la muerte de Anthony probablemente no fue un accidente y que probablemente había terminado deliberadamente las cosas, lo cual para algunas personas fue difícil de aceptar como noticia.
Algunos fans inicialmente creyeron que los problemas de abuso de sustancias de Anthony Bourdain eran los culpables.
Muchos asumían que Anthony Bourdain había superado sus luchas de salud mental.
Aunque a algunos fanáticos les resultó difícil de entender, la vida de Anthony Bourdain fue problemática. Después de todo, las personas tienden a ocultar su dolor cuando más están sufriendo internamente. El chef fue sincero acerca de sus problemas de salud mental, pero su comportamiento exterior daba la impresión de que había vencido sus demonios. Lamentablemente, ese no era el caso en absoluto. Anthony a menudo parecía hablar de sus problemas en pasado, pero aún eran parte de su vida. El hecho de que mantuviera esas luchas ocultas limitaba lo que muchas personas podían hacer para apoyarlo. Más tarde, cuando la gravedad de las lesiones de Anthony se hizo evidente, la tragedia de su fallecimiento se intensificó.
Muchos asumían que Anthony Bourdain había superado sus luchas de salud mental.
Anthony Bourdain dejó la mayor parte de sus cosas a su hija, pero aún no puede heredarlas.
Anthony Bourdain parecía no tener dinero durante gran parte de su vida. Pero las cosas cambiaron una vez que empezó a llamar la atención a principios del siglo. En contraste con cómo solían ser las cosas, para el año 2018, Celebrity Net Worth informó que tenía $16 millones a su nombre. Aunque el total puede no ser totalmente preciso, sin duda tenía algo que dejar atrás. Anthony dejó a su hija la mayor parte de ese dinero, aunque aún no puede hacer nada con él. Según los informes, no recibirá ninguna herencia hasta que cumpla los 18 años, lo cual serán unos años más.
Anthony Bourdain dejó la mayor parte de sus cosas a su hija, pero aún no puede heredarlas.
Se informa que Anthony Bourdain fue un defensor del movimiento #MeToo.
No solo Anthony Bourdain dejó dinero y posesiones materiales cuando falleció. Antes de quitarse la vida, había acumulado un legado considerable como resultado de su prolongado tiempo en el centro de atención, y ese legado siempre existirá. Esto va más allá del trabajo que realizó como escritor, chef y presentador de documentales. Mientras estaba vivo, Anthony se destacó al apoyar el movimiento #MeToo. Asia Argento y Rose McGowan compartieron ambas anécdotas personales de su pasado, y se dice que Bourdain las respaldó a ambas. Según informes, esto incluso incluyó denunciar el comportamiento inapropiado de un amigo anterior; algunos incluso llamaron al chef un feminista.
Se informa que Anthony Bourdain fue un defensor del movimiento #MeToo.
Aparentemente, se puede ver cómo Anthony Bourdain y Asia Argento se enamoran en Parts Unknown.
Cuando Asia Argento apareció en “Parts Unknown”, nadie podría haber previsto el papel que luego desempeñaría en la vida de Anthony Bourdain. Sin embargo, según informes de los espectadores que la miraban en el programa, rápidamente se dieron cuenta de lo que estaba floreciendo entre los dos. Michael Steed, el director, afirma al menos eso. Trabajó en “Parts Unknown” y habló sobre lo maravilloso que fue su episodio de estreno en el documental “Roadrunner: A Film About Anthony Bourdain”. Lo comparó con un romance de “escuela secundaria” y dijo que podía ver cómo se enamoraban durante todo el episodio. Es una lástima que Bourdain no pudiera ser salvado por ello.
Aparentemente, se puede ver cómo Anthony Bourdain y Asia Argento se enamoran en Parts Unknown.
Anthony Bourdain y Asia Argento supuestamente compartían el interés de “ser inquilinos por naturaleza”.
Asia Argento pudo haber tenido un impacto significativo en la vida problemática de Anthony Bourdain, pero su relación no era exactamente tradicional. Aunque compartieron algunas fotos juntos, los dos no mostraban su amor con frecuencia; solo se les vio juntos unas pocas veces mientras filmaban “Parts Unknown”. Pero solo porque mantuvieran su relación en secreto no significaba que nunca hablaran de su amor. Por ejemplo, Bourdain confió una vez en Popula que nunca podría verse mudándose. Continuó afirmando que pensaba que Asia era igual y que ambas culturas compartían la idea de ser “inquilinos por naturaleza”.
Anthony Bourdain y Asia Argento supuestamente compartían el interés de “ser inquilinos por naturaleza”.